俗语说：北有汤岗子，南有汤湖泥。汤湖热矿泥是国内外罕见的无污染优质医疗保健泥源，可用于介质浸泡、包裹、埋数躯体进行治疗保健。汤湖热矿泥极为罕见， 含有人体所需的 60余种微量元素，可治疗多种疾病， 被誉为“天下第一泥”和“天下第一奇”。

叶剑英元帅故居及纪念馆位于距离梅州市区 33公里处的梅县雁洋镇虎形村，这里依山傍水，林木葱笼，1897年4月28日中国伟大的无产阶级革命家、十大元帅之一的叶剑英元帅就出生在此，并度过了他的童年、少年时代。纪念馆高二层，现代园林式建筑，庄重典雅，纪念馆二楼设有五个陈列室，陈列面积500平方米，展线长135米，分别有文物、照片、题词、文献手稿、办公用具、文房四宝等。以5个阶段、 20个专题展示了叶剑英同志光辉伟大的一生。纪念馆正门口左侧的台基上，一棵棵翠柏，一簇簇鲜花，掩映着叶剑英元帅的坐姿铜橡，铜像高2米，由中国著名的雕塑家刘焕章雕刻而成，像座上携刻着中共中央撰写的碑文，供人们瞻仰。

围龙屋是一种富有中原特色的典型客家民居建筑，客家围龙屋与北京的 “四合院”、陕西的“窑洞”、广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”，合称为我国最具乡土风情的五大传统住宅建筑形式，被中外建筑学界称为中国民居建筑的五大特色之一。 围龙屋最早建于唐宋，盛行于明清。客家人采用中原汉族建筑工艺中最先进的抬梁式与穿斗式相结合的技艺，在丘陵地带或斜坡地段建造围龙屋。主体结构为“一进三厅两厢一围”。普通围龙屋占8亩、10亩，大的占地30亩以上，是中国封建自给自足生活的典型缩影。围龙屋的精巧结构、奇妙布局以及丰富内涵会给人们留下深刻的印象。看惯了现代化的高楼大厦，再看看古色古香的客家民居，更是一种美好的享受。

黄满寨瀑布群位于揭西京溪园镇粗坑河上游，河水至此奔流直泻，形成宽 80米，落差近百米的天然瀑布。水声轰隆，隔山可闻。瀑布似银帘悬天，瀑下潭水碧清，潭边的海龟石、海龙石等景观栩栩如生。在不足一千米的河段上，还有银河飞瀑、三叠瀑布、无名崆、长寿潭等天然景观，周围古藤相绕，翠竹遮天，绿水青山，是登高品氧的好地方。

京明温泉度假村占地总面积 666万平方米．2200亩生态优质茶齐整地点缀在山峦之间，是一道亮丽的绿色风景 线，现代化的茶叶加工厂，幽雅的茶馆，对于长期生活在喧嚣都市的城市人，旌旗的大自然风光、宁静的环境、清净的空气，无异分带给你无穷的情趣和享受。七泓碧湖，象一串珍珠环绕群山之中。

在青山绿水之间，已建成的景点有水上世界、小鸟天堂、动物园、垂钓区、橡胶园、果林园、盘国仙师庙、送子观音庙、京明长城、圣泉水、KTV娱乐城、儿童娱乐区、电玩城、茶山画廊、茶艺馆、温泉、会所（健身中心、游泳池、网球场），集佛、道、儒于一体，融中西文化于一园，浏览期间，可以领略中华文化的精髓、陶冶情怀。

潮州开元镇国禅寺始建于唐开元 26年，建筑格局大致分为三部分：中轴为照墙—山门—天王殿—大雄宝殿—藏经楼—僧舍；东侧为客堂—地藏阁—斋堂—不俗精舍—祖堂—僧舍；西侧为旅游服务区—僧舍—观音阁—六祖堂—伽蓝殿—诸天阁，配以阳埕天井、相廊相接，形成庞大的四合院式古建筑物。其中，非常值得国内外建筑界研究、观摩的是以（天王殿）为代表的宋代建筑群。这些以木料构筑的主要殿阁，是以木榫紧密衔接的，并以雕刻着龙头的斗拱送起支撑，层层向上散开最多达十一层；殿顶为四重檐、双滴水，还有葫芦、鸱屋、双龙抢珠等嵌瓷装饰及琉璃瓦、彩绘丹墙等，历经千余年，虽经多次天灾人祸，至今仍保持着与日本东大寺相似的唐宋宫殿式建筑壮严肃穆的风格，所以得有“古代建筑艺术明珠”的美誉。

度假村位于美丽的南澳岛钱澳湾，面积约 42 亩，度假村三面由翠绿的群山环抱，面朝浩瀚的南中国海。环岛公路在度假村门前经过，从度假村出发，仅需十分钟内车程，便能到达渡口或南澳县城后宅镇。 该度假村面临碧海，自然条件得天独厚，加上境内人工种植的 6000 多亩连片的树林，形成了一个天然的大氧吧。 钱澳湾旅游度假村以三星级度假酒店的标准建设配套，突出东南亚风格，具有食、住、娱、玩等功能，集休闲、度假、娱乐于一体，设置了海上垂钓、帆板、香蕉船、摩托艇、降落伞等多种活动项目，是游客休闲度假的理想之地。

南澳岛位于广东省和福建省交界的洋面上，由大小 23个海岛组成，人称“潮汕屏障，闽粤咽喉”。岛上生长着1400多种热带和亚热带植物，栖息着多种野生动物，离主岛3.9海里处有一个鸟岛，是侯鸟自然保护区。岛上除了留有长山尾炮台、总兵府、雄镇关等古迹，还建有黄花山国家森林公园、青澳湾旅游区。